Hola mamis,
Hoy vamos a tratar un tema que preocupa a muchos padres debido al incremento en el diagnóstico de esta enfermedad que se está produciendo recientemente, sobretodo en niños. Se trata de la intolerancia al gluten y la celiaquía.
Primero que nada vamos a definir ambos términos.
¿Qué es la enfermedad celíaca?
La enfermedad celíaca (EC) es un intolerancia permanente al gluten del trigo, cebada, centeno y probablemente avena que se presenta en individuos genéticamente predispuestos, caracterizada por una reacción inflamatoria, de base inmune, en la mucosa del intestino delgado que dificulta la absorción de macro y micronutrientes.
¿Qué significa tener alergía al gluten?
La alergia al gluten es un problema que suele surgir en la infancia como sucede en todas las alergias alimentarias. Generalmente se manifiesta con la introducción del gluten en la dieta que en nuestro país suele ser sobre los siete y diez meses de vida.
Muchas personas confunden la enfermedad celíaca o la intolerancia al gluten con la alergia a esta sustancia. La reacción del cuerpo es diferente: en el caso de los alérgicos, el sistema inmunológico produce anticuerpos contra una sustancia normalmente inofensiva pero que el cuerpo reconoce como perjudicial.
Aquí os pasamos las principales diferencias entre: Intolerancia, Alergía y Celiaquía.
Hay ciertos síntomas generales y comunes que pueden darnos que pensar que el niño pueda tener algún tipo de problema con el gluten, os pasamos una lista de los mismos.
– Cambio en las heces: O bien diarreas frecuentes, con mal olor o espesas o bien estreñimiento.
– Cúmulos de grasa por la mal absorción de la misma.
– Vómitos
– Enfermedades relacionadas con el peso como la pérdida de peso o la anorexia
– Astenia: la sensación de cansancio y fatigo
– Falta de apetito
– Problemas en el crecimiento del niño
– Retraso en el crecimiento: el niño mide y crece más despacio que sus compañeros
– Pérdida de peso.
– Distensión y dolor abdominal
– Dolor en los huesos
– Cambios en el carácter: niño introvertido con sus amigos
– Trastornos en el comportamiento como la dislexia, la hiperactividad e incluso el autismo
– Leucopenia: disminución del número de leucocitos
– Coagulopatías: problemas en la coagulación de la sangre
– Trombocitosis: el aumento de plaquetas en la sangre
– Defectos en los dientes y el esmalte dental, así como úlceras en la boca.
– Cabello frágil.
– Trastornos del sueño
Que vuestro hijo padezca alguno de estos síntomas no significa que padezca celiaquía o que sea intolerante o alérgico al gluten, como siempre os aconsejamos a la mínima sospecha debéis acudir a vuestro pediatra que realizará las pruebas pertinentes para un correcto diagnóstico.
De todas formas no os preocupéis porque cada vez más hay al alcance de todos un amplio abanico de productos sin gluten.
No obstante os pasamos enlaces que os puedan servir de gran interés sobre este tema.
Fuente: Celiacos.org, Bekia Padres, Fácil de digerir, Desarrollo infantil, Guiaceliacos.com, Desarrollo infantil.net,